心中非常的惊讶,说:“不是用水煮的?那是用什么煮的?”
唐昊微微一笑,接着说道:“我把肉包在豆腐里面,然后再将豆腐上面撒上盐,让味道更能够渗透进去,再把这豆腐放在了火腿之中,接着再将火腿放入蒸炉当中,蒸上个两个小时便可以吃了……”
大家一听心中更加的好奇了,于是陶晴问道,“那,那个火腿呢?去什么地方了?”
唐昊笑着指了指旁边一盘切成肉片的菜说道,“火腿
就在这里呀!这个火腿不仅有火腿的原味,还有淳淳的豆腐味道……”
大家听到唐昊的描述,都有些忍不住咽了咽口水,恨不得立刻就把这好吃的食物吃到嘴中。不过杨甜看到旁边的糕点,于是她露出好奇的神色说道,“那这个呢?这个是怎么做的呀?看着好好看啊!”
唐昊面露微笑,指着糕点说道:“这个呢,我叫它西施糕!”
陶晴一听这名字,立刻眼前一亮,说道:“西施糕这个名字还挺好听的!”
“西施糕是用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口