,加上水,炖一炷香的时间即可。
黄鳝的汤炖到火候是奶白色的,加了药草,就会变成褐黄色,出锅的时候,撒上盐和一小把香葱,看起来好吃又有食欲。
叶秀清依照妹妹告诉的方法,翻炒炖煮,没一会儿锅灶里就传出药膳的香气。
叶秀妍就没那么顺利了。
她如今还小,个子矮,踩着小凳子翻炒鳝鱼,脚下不灵活。
鳝鱼丝下锅,热油崩出来,差点溅到她的脸。
她赶紧跳下小凳子,远远的避开,等油不乱溅了,锅里的鳝鱼丝也炒过了,焦黑的颜色,看起来格外扎眼。
开局不利,接下来霉运不断。
放入药草和山药,加上水,盖上锅盖炖煮。
她思索着,还有何种驱除寒毒的药膳,吃了对夜君澜的身体有好处。
脑子开了小差,等回过神来,闻到一股子糊味,掀开锅盖一看,汤已经见了底。
好不容易炖的药膳,倒了可惜。
本着不浪费的想法,她又往锅里加了点水,用勺子一搅和,鳝鱼丝和山药烂成了糊糊。
“好香啊,药膳炖好了?”
林景澄和两名侍从,听她吹嘘的很好,惦记着尝鲜,闻着香味从院子里跑了过来