益州人爱吃辣，即使点了鸳鸯锅也大多不是一半清汤一半红汤从间分隔，而是一个大锅套一个小锅，小锅面积不到大锅五分之一，里面装的是清汤。
陆陆续续的，服务员开始菜了，都放在程烟和唐清影的旁边。
自打菜来后，殷女侠的目光没从菜离开过。她的表情也非常有意思，一边向往不已，一边又有些露怯。
程烟不经意瞥了她一眼，心一软，柔声道：“鸳鸯锅会先开，你在这几个清淡的菜里面选一个你最爱吃的，我最先给你下下去。”
“这个丸子！”殷女侠顿时道。
“好！”
这时酥肉和红糖糍粑又端了来，程烟也是连忙招呼殷女侠先吃，不然估计她口水都要流下来了。
很快，火锅便开始冒泡了，气氛似乎也随之迅速升温。
程烟和唐清影自觉的开始下菜。
程云和程烟都是一个德行，吃火锅都很粗犷，用筷子夹着毛肚、鸭肠之类的食材在锅里涮啊涮的习惯他们是学不来的。他们的习惯是把一堆差不多的菜一股脑倒进锅里，过一会儿再捞出来吃。
一般先扔香菇，可以煮很久，尤其是放清汤锅里，越煮越香。还有是鹌鹑蛋，这玩意儿不容易夹起来，煮很久都不会