格大鲍鱼的品种。要做高端市场，得从国外进口鲍鱼苗。
2018年的时候，厦门大学柯教授团队，花了11年时间，终于培育出绿盘鲍，咱们国家有了自己的大鲍鱼品种，做精品鲍鱼再不用依赖进口了。”
“我不爱吃鲍鱼。”
盛夏至突然插话，“鲍鱼本身没啥味道，口感跟嚼过的冷口香糖似的。吃起来像嫩螺肉，又没螺肉鲜，还是皮皮虾和大螃蟹好吃。”
雷惊蛰满脸嫌弃：“你就是不会吃。
这东西叫借味菜，只提供口感，要用吊汤增香。
找个巴掌大的鲍鱼，先用小火煎一下，再后和火腿，鸡腿肉一起，用小火慢慢炖着，等汤汁被鲍鱼肥厚的肉质吸收，那口感，绝了。”
雷惊蛰描述的唇齿生香，无奈盛夏至油盐不进：
“就一口吃的，搞这么费劲。我听说，鲍鱼和脚后跟口感很像的。”
要不是自己亲手养大的外甥女，雷惊蛰真想捶死她。
大约察觉危险，盛夏至脸上又是那种太过热情，以至于有些讨嫌的笑。
雷惊蛰一看她这笑，就知道没好事，警惕地问：“你想干嘛。”
“啾啾~”，盛夏至眼睛放光：“听说你的渔场里，养了白海参哦