是，一道菜的配方最少是八十两银子，一道甜点的话是五十两。那我这果酱，是按照甜点来算了？”云舒挑了挑眉头。
和掌柜点点头：“是啊，你这果酱一开始不就是蘸着馒头什么吃的吗？”
看来和掌柜对果酱已经很熟悉了，连吃法都弄明白了。
“那可不一定哦！”云舒勾了勾唇角，起身拍了拍手：“本姑娘今日高兴，不妨就给你们露一手吧！”
大酒楼果然不一般，连厨房都大的出奇，各种食材一应俱全。云舒啧啧两声，赶紧将准备好的东西放进锅里蒸着了。
她要做的菜很简单，就是大家经常在餐桌上见到的蓝莓山药泥，只不过没有蓝莓酱，换成了她自己做的果酱了。
山药很快便熟了，用小勺子碾压成泥后在放凉备用。
云舒本来是打算将山药泥通通装进小碗里再倒扣回来的，不过想了想还是改成搓小圆球了。她的果酱之前在逃离醉红楼的时候扔到地上摔烂了，不过好在那坛子里还有一些干净的，随便挖了半碗回来应付一下还是可以的。
“好啦！尝尝吧！”
打开厨房门，云舒端着这道新鲜出炉的果酱山药泥出来了。
和掌柜和几个大厨都在门口等着，本以为得等好半