起来烧火，把糯米给蒸上了。
等许多年从外面跑步回来，糯米已经蒸熟了。
按照他的指导，秦淮茹把糯米放到旁边稍微冷却一下，同时准备其他。
等差不多之后，许多年来帮忙，把糯米倒在洗干净的竹子编织的簸箕上面摊开。
接着把碾碎成粉末状的酒曲洒在糯米上，接着搅拌均匀。
然后把糯米饭装进昨晚洗干净的大杠里，压紧实，中间挖一个到缸底的圆洞，密封起来，发酵三天。
所谓的密封，自然是用稻草、破棉被这些一起了。
整个操作过程，许多年都很熟练，让秦淮茹很是怀疑，他是不是做过很多次了？
那是肯定的了，因为上辈子他母亲做过很多次，等他长大之后，也偶尔酿几次。
虽然后来生活改善了，想喝米酒或者甜酒糟，外面都有可以买到。
但他还是喜欢自己做，只有这样才喝得放心。
糯米酒的度数不高，一般都是七八度左右。
许多年不爱喝啤酒这些，唯独喜欢糯米酒，但也喝得不多。
弄好这一切之后，跟秦淮茹吃过早餐，许多年便去上班了。
轧钢厂，公共厕所里，许树根蹲厕所已经蹲了差不