仇火和吴自用正在忙活着收拾,他们知道道林爱干净,所以也都注意厨房的环境卫生。
“你们两个歇歇吧,已经很干净了。”道林笑着说道。
“少爷亲自下厨,我们给您打打下手吧。”仇火笑着说道,其实他也是想跟着学点东西。
道林倒是没有拒绝,这要是放在以前,洗菜切菜这种事情,他肯定都要亲力亲为的。
将自己准备做的菜讲给二人听,一共准备了七道菜,四荤菜两素菜一汤菜。
荤菜有‘龙凤呈祥’‘功夫无骨猪’‘国色天香’‘四不像’。
素菜则是简单的时蔬。
汤菜是一道非常复杂的羹,名为雉羹。
交代好道林所需的食材之后,仇火跟吴自用都蒙了,他们压根就没听说过这些菜,根本就不知道该如何下手。
于是乎道林在将所需的食材跟他们讲了一遍,有现成的自然是好的,没有的吴自用则立刻去市场上购买。
不多时,道林便准备制作了,‘龙凤呈祥’‘国色天香’之前已经有了制作方法,这次就不特意描述了,主要讲一讲‘功夫无骨猪’。
‘功夫无骨猪’是一道失传的神菜,即便是在道林爷爷道天高笔记中的记载都是不全的,是道林结合