海棠书屋 > 都市小说 > 桃运小神农 > 正文 第四百二十八章 一体式经营
顾客。
    目前李晋龙唯一的优势就是有药膳这个特色,看起来是以餐饮经营为主的。
    所以秦岚想要重装修七**层的住宿区,倒也是很正常!毕竟如果能做好的话,持续的也是餐饮区的一个持续顾客来源了!
    但同样,一体式经营有他巨大的缺陷,首当其冲的就是后备服务人员问题!因为一旦进行一体式经营,尤其是想把规模和服务做好的,就需要有更充足的员工。同理成本就会提高很多……
    君不见一些宾馆成夜不住人,却还要有一大群员工站岗么?这些可都需要钱来支撑的!
    秦岚显然是有野心了,当下看着李晋龙继续道:“我觉得店里的员工还要扩大招收,起码要达到现在两倍以上的人员,后厨人员也是,既然要做一体式经营,那就要做到最好!”
    李晋龙点了点头:“嗯,这个你看着办吧,咱们现在加紧点儿,以后的事儿就会少很多!这样就算随后回去了,艺琳姐这里也没什么压力。”
    “目前的问题就在于住宿的再装潢和服务员、基层领班、以及能二十四小时持续供应药膳餐点的后厨班子和保安人员!咱们后院还有勤务区,想来之前王启哲也是这么打算的,把勤务区也整理一下,可以为工作人员提供临宿和包住


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