但不能无用!”
秦岚轻声一叹:“是啊!你是个大学生,来我这里开始还一直挺不服气的吧!我让做了半年的接待,就是想让你把你这正规大学的气质先用出来,棱角先磨平了!虽然你现在不错,酒店管理的也挺好,但显然你还没有发现做这一行的要点呐!我问你,一个酒店想要做好做大,最重要的是什么?”
吴勇闻言一愣,暗自思索了一番后开口道:“首要的是服务态度!其次卫生整洁吧。”
“呵呵……”秦岚摇头轻笑:“还是这么一板一眼的。你学的是酒店管理不假,但知识是死的,人是活的啊!你说的这些不错,但都是最基本的,这些是个做这行的都知道,哪怕你去外面吃碗面,也肯定是首选干净的、服务态度好的店啊。”
“那秦总,您说……哪方面最重要啊。”吴勇不由苦声追问道。
秦岚自信的一笑:“呵呵,噱头、人脉、特色!”
吴勇一愣,琢磨了一下后也是似懂非懂的点了点头。
“呵呵,人脉、特色你肯定懂!像咱们这样的饭店,光靠平价顾客是养不起来的。特色,就像你之前说的那些个特色菜一样,只要推陈出新那就算是特色了。这一点是个饭店都能弄出来……最重要的其实还是噱头!”秦岚