“这么多!你一个人行吗?”
订单写得手软,众人在高兴之余,担心白云天一个人无法完成o
“没问题,十份也好,一百份也好,都简单!”
白云天一笑置之o
他早有准备o
一百份又怎么样,说来说去,不就是四个菜么?算上汤菜,也就六个!
他将订单拿来,把相同的菜单放在一摞,很快就将所有订单分成了四摞o
第一摞,点的菜完全一样;第二到第四摞则都是部分相同o
看他分单,旁观的严季和等人猜出了他的解决方法,不由得啧啧称奇o
这不就是流水线作业嘛!
流水线作业,他们没学过也听过,可谁也没想过,可以用在这个地方o
又学了一招o
白云天呵呵一笑,看着大铁锅烧到滚烫,倒入清油练熟,便手脚麻利地将洗净、切好的菜,全部倒进了锅里,用锅铲快速翻炒起来o
等到菜起锅,再平均分到每一个饭盒中,便算完成了所有相同菜色的烹饪工作o
他只怕种类太繁杂,不怕量多o
用比平时单锅小炒略多一点的时间,便将所有的菜全部炒好,分到了各个饭盒o
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