“为什么?你刚才不是说籼米适合炒饭吗?”
徐洋不懂了o
“因为它贵啊!”白云天一副理所当然的表情,在打开的米口袋中走来走去,挑选合适的粳米o
“可是……”
白云天蹲到东北大米面前,抓了一把仔细看了一阵,对老板道:“就这米,给我来三公斤o”
趁着老板称米的间隙,他在徐洋耳边低声道:“炒饭关键是要米粒松软,炒出来才好吃o而粳米容易粘黏,但我有办法解决o毕竟粳米要比籼米便宜得多o”
“原来是这样,你懂得真多o”徐洋真心佩服o
能分辨不同的大米也就罢了,还能有各种小技巧,用较低的价格,作出更好的饭,这是本事o
“哈哈,以后跟着多学点吧o等你出师了,就由你来主厨o”白云天拍拍他肩膀,充满期许地对他笑道o
“真的?”徐洋又惊又喜o
“那是当然!若是我们这生意做好了,总不可能就我一个主厨吧?”
外卖,或叫快餐,目的是解决燃眉之急,他可没想当一辈子厨师o
厨师这行干到最高,也不过是多了一个顶级厨师o
对于任何时代,顶级厨师多他一个不多,少他