龙后,他饶有兴趣地走进中餐馆,点了几道菜,然后嚷嚷着要见经理。
一个长得微胖的中年男子走到他面前,很是客气地向他递了一张自己的名片道:“您好,我就是这家餐馆的经理安英杰,请问我有什么可以为您效劳的吗?”
柳飞示意他坐下,然后品尝了一下饭桌上的几道饭菜,微微蹙眉道:“你们这儿的菜,口味还不错啊,为什么生意这么差?”
安英杰指了指对面,欲哭无泪地道:“都到那去了!那可是一家米其林两星级餐厅啊,省内就那么一家……”
“呃……那你们很不走运!”
柳飞厨艺很好,自然对米其林餐厅也有所了解。
米其林餐厅,简单点来说,就是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅,在世界范围内享有盛名。
谁的餐厅一旦被《米其林红色宝典》收录,那无疑就是一个金字招牌,打个比方来说,就像是古代皇帝给赐了一块匾……
由于《米其林红色宝典》每年都会对餐馆评定星级,所以米其林餐厅和米其林星级餐厅还是两码事。
以巴黎为例,被《米其林红色宝典》收录的餐厅有近六百家,但是星级餐厅不到一百家,而在这些星级餐厅当中,一星的六十