花田喜厨 作者:方乐远
306、朝庭秘使
花田喜厨 306、朝庭秘使
秦海也是第一次听说这槐花可以做成人吃的美味，不过当那些煎成金黄色的鸡蛋饼出炉时，尝一口，满口的幽香甜美时，他还是惊呆了。
吃完一块饼后，他迅速放下了鸡蛋饼，拿出一个小本本，又手执一个炭笔，将刚才看到的过程给记了下来。
沈袭玉看他写的密密麻麻的，记得十分繁琐，便再次又说了一遍：“首先将新鲜的槐花去除茎叶等杂质，洗净，如果不放心，可再放盐水泡一会儿。”
秦海是个好厨子，立即举手发问，“天女姑娘，刚才你调盐水的时候，我没瞧清楚，那得放少盐啊？泡多久呢？”
“你可以自己试味道嘛，调到水有咸味即可。至于泡多久嘛，大约是你捏了三个肉包子的时间吧。”
秦海点点头，连忙在旁边加了一句，然后目光急切的又看向沈袭玉，示意她再说下去，“将盐水中的槐花捞出来，沥干水份和装盘，再放适量盐拌匀。加入鸡蛋，搅拌，不停的搅拌，直到融为一体，再放入面粉，搅成糊状放五分钟。”
这回是另一个厨子举手，他有些不好意思的挠了挠头，“天女姑娘，