儿连忙答应一声，净了净手，接过锅铲，开始小心的翻着鱼头。
待鱼头煎至双面微黄时，沈袭玉吩咐佩儿在锅里加入少量开水，用大火煮五分钟左右，时间刻度自己把握，然后将鱼头和汤汁盛出。
沈袭玉调好味道，放在一边，将已经洗净的锅加入适量清水，再放入刚才切好的姜片，用大火煮开，捞出姜片，再将之前煮好的鱼头汤倒入锅里，大火烧至煮沸后，转为小火慢炖两刻钟左右。
两刻钟还没到的时候，就从锅里泛出鱼的清香味儿，引得佩儿直吞口水，看的沈袭玉直笑，用手指弹了下她的额头，“小吃货！”
佩儿揉了揉额头，“小姐，我要是变成吃货了，也是你培养的。”
说话间，鱼头汤已经差不多了，沈袭玉揭开锅盖，佩儿捧起洗净的腊梅花，将花瓣洒在汤汁上面，稍稍盖锅几分钟，然后加上调味料装盘。
沈袭玉慎重的在鱼头汤内滴上了几滴凤凰仙浆，鱼头汤本来就呈现出牛乳的颜色，现在加入凤凰仙浆，根本就看不出来，而且那东西一下子被鱼头汤给吸收和融合了。
佩儿虽然有些不解，但是并没有多嘴，反倒是沈袭玉解释道，“王叔王婶一家在我最困难的时候，对我帮忙良多，王大哥嘛以前在长寿县就