现在回想起来，还在舌尖环绕，只是可惜，再也没有机会去吃了，所以今天一听这好再来酒楼里居然有道口烧鸡，当下就来了兴趣，不知道此鸡是不是彼鸡？
唐大厨一看沈袭玉想吃道口烧鸡，马上屁颠屁颠的去制作了，同行是冤家没错，但是唐大厨这个人是个奇葩，对于他不信服的人，管你是天王老子，他照样横眉冷对，如果是他信服的人，管你是黄口小儿，他一样尊敬。
当日吃了沈袭玉用灵泉水煮出来的菊花粥，他当时就折服了，只不过后来再想找沈袭玉，已经是找不到了。
任凭他从事厨师职业大半辈子，也自问没那本事，将一碗简单的菊花粥烧的如此美味。
你看菊花明明像是从枝头刚摘下的，但却毫无涩意，而且软烂 可口，芳香四溢，当真让人口齿留香。
在现代，道口烧鸡是河南的著名特产，听说是用多种名贵中药，辅之陈年老汤精制而成，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。
道口烧鸡在在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面都有自己独特的操作流程，首先要选两年以内的嫩鸡，以保证鸡肉质量。挑来的鸡，要先留一段时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影