中，不停的用勺子搅拌，使蛋液充分与粥融合，并且经余温煮熟，又不会太老，只是形成淡淡的蛋花形状，最后加入适量的盐，味精，生抽，香葱段调味即可。 “美味的芦花蛋粥出锅咯”。
青儿和小金都把脑袋凑过来，拼命深吸一口气，哇好香的说，好想吃噢。
沈袭玉拍了拍青儿的大脑袋，“口水掉下来了，快擦擦。”
因为鸡冠花丝是红色的，又加上碧绿色的香葱段，因此要用白玉色的磁盅来盛，方显得出其色泽鲜明。
沈袭玉先给花行商会的那个包间里，每人一盅装好，又给押赌注银俩最高的十几位员外老板每一人一盅，其它小人物，就是一般的碗了。
隐约估计时间差不多了，沈袭玉这才打开门，江富和江贵，刘老等人早就在个面恭候了，一看见她出来，立即就迎了上去。
沈袭玉给他们一个安心的表情，指指厨房里的东西，“去端吧，对了，过来，我吩咐你们几句话，一定要在客人尝过之后说噢。”
“席姑娘，让我们兄弟俩去送吧？”江富和江贵一看盅里的粥花，还有那红色如丝状，血翡翠的菜肴，当下眼睛就闪闪发亮了。
“也好，你们过来，我有些话要吩咐你们！”沈袭玉凑近两兄弟耳边