海棠书屋 > 都市小说 > 田园食香 > 正文 第六百零三章
子就亮了起来,“师傅,您教我做吧,怎么弄!?”
    杜玉娘一下子笑了出来,“傻丫头,这小米得泡一个时辰呢!急不得……”
    小鱼儿不好意思的笑笑,“我知道了!”
    其实锅巴的做法很简单,把泡好的小米搅成面糊,直接摊在平底锅上,小火煎成两面金黄,然后把整块的未成形的锅巴横竖切几刀,变成大小均匀的小块,最后等锅巴成型酥脆时,再趁热洒上五香粉,辣椒粉之粉等调料,就可以了。不过要注意的是,一定要及时晾凉,否则锅巴就会变软,没有了酥脆口感的锅巴,那还是锅巴吗?
    等小米泡好以后,杜玉娘就手把手的教小鱼儿做锅巴。小鱼儿的领悟能力非常强,杜玉娘稍加指点,她便可以做得很好。
    到最后,师徒二人做了一锅麻辣味儿的,一锅五香味儿的。
    “你说小鱼儿做吃的这么厉害,怎么读书识字就不行呢?”杜玉娘倒在褥子上,十分纳闷地道:“之前教她识字,认来认去,二十个字识了好久,到现在还写不全。”
    杨峥懒懒地翻了个身,将人搂在怀里道:“大概就没有这方面的天赋吧!老天爷很公平呢!小鱼儿已经比很多人都厉害了。更何况,她才多大的年纪,慢慢教就是了。”
   


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