海棠书屋 > 都市小说 > 田园食香 > 正文 第四十二章 做红豆糕
,一间做仓房,一间做厨房。
    一年三个季节,都是要在仓房做饭的。等到了冬天,就要到堂屋里烧大锅做饭。这样一来,既做了饭,又烧了炕,能省下不少柴火呢!
    所以说,乡下人还是很精明的。
    眼下也没到开仓房做饭的时候啊,咋就跑仓房去了呢!
    张氏觉得,大房一家子有事儿瞒着她。
    “不行,我得去看看去。”张氏抬脚就要往晚走,愣是被杜河浦拦了下来。
    “你消停点吧!老太太的火气可是还没下去呢!”这事儿虽然翻篇了,可是杜河浦知道,老娘的气并没有消。
    张氏想了想,低声骂了两句,便老老实实地坐了回去。
    此时,杜玉娘已经红豆放入锅中了,加入适量的水,盖上盖子大火烧开。等水开以后再滚一会儿,便撤火,改成中火,煮大概半个时辰左右。
    这时豆子已经变软了,但是不能揭锅看,还要再加柴,改大火,煮一刻钟的时间。
    熄火后,锅中的红豆已经非常软烂了,锅底还会残留一小碗的汤汁。
    杜玉娘看到那些汤汁的时候,不由得会心一笑。
    她的手艺还在。
    这碗红豆汤汁,是很重要的。
    杜


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