进去，菇类特有的异香被油一激，热烈地逸散出来。
倒入三合水，搅动两下，扑鼻的香气混合着蒸腾的热气，看着就让人快乐。
所谓的三合水，是泡香菇的水、泡黄花菜的水，还有炖煮五花肉后撇去浮沫的肉汤，合在一起倒进去，三种食材的香味彼此融合，肉香和菜香更加浓郁，滋味丰富厚重。
这边卤子煮着，那边架起炒锅，先把鸡蛋倒进去用筷子搅拌成碎末。
做卤子的鸡蛋越细碎越好跟面条混合，热油滋滋作响，鸡蛋香味扑鼻，浓厚鲜香的感觉，只要闻到就让人难以抗拒了。
鸡蛋本来就是很优质也很易得的蛋白质，随手一个炒蛋都能焕发出活泼新鲜的味道。
鸡蛋炒好后盛出来，加入切成碎丁的西红柿，炒一炒煮一煮，酸甜的西红柿味儿就随着锅里的热气一起升腾出来。
张姨一边忙活着，一边跟她拉家常：
“最近你们公司里还忙吗？楚小姐对你好不好啊？有没有欺负你啊？”
柳溪苦笑一声：
“没有，小笙不会欺负我的。”
她不仅不欺负，还天天给我献殷勤呢。
张姨笑着说：
“那就好那就好，我看啊楚小姐真的是个好