饭。
今天柳溪想吃湘菜,这个菜系张姨不熟,于是她干脆自己下厨自己做。
买了新鲜的鸡胗和雄鱼鱼头,和瓶装的酸萝卜、酸豆角、剁椒,柳溪查了菜谱,准备做两道完全没有尝试过的菜:酸辣鸡杂和剁椒鱼头。
先把鸡胗切成细细的薄片,用盐和料酒生抽腌制起来。
这一步比较考验刀工,柳溪切了快十分钟才切好全部的鸡胗,都出了一层薄汗。
接着拿出一些酸萝卜、酸豆角切成小粒,放在一边的小碟子里。
鸡胗放进油锅里bào炒,热气带着鸡胗的气味扑面而来,柳溪赶忙偏头躲过。
这时候,她陡然看见旁边出现一个人影,立时吓得把锅铲一扔,转过身来大喊一句:
“你怎么回来了!”
楚弦笙迅速走过来,帮她扶住马上要掉到地上的锅铲,顺手放进锅里翻炒了两下,这才转身,笑着伸手在柳溪腰上轻轻一推:
“看着锅里,别炒糊了,等会儿我要检查的。”
柳溪忙转身看着锅里,一心二用,一会儿翻锅,一会儿看楚弦笙,一边还要说话:
“你进厨房干嘛,你会做菜吗?不会就给我出去啦!”
楚弦笙赖在厨房门