影店等林立，行人很多人穿唐装，石阶旁还有黄包车等候乘客。
生气勃勃，这是林志超的心里想法。虽然见惯了后世的繁华，但他却没有对此时的香港评价‘乡下’。
傍晚。
逛了一下午的林志超来到中环‘镛记酒家’，镛记创办人甘穗辉自小家贫，1920年，只有12岁的他踏足社会，做过卖菜、制雪粒、报馆印刷工、酒楼杂工、烧腊学徒。他在当学徒时就苦心钻研烧腊腌料，创出独门烧腊秘方。七年后，甘穗辉与朋友麦镛合用一个牌照在中环广源西街开烧味档，铺名叫“镛记”。
1942年，甘穗辉用尽4000元积蓄租下永乐街32号铺，“镛记酒家”正式开张。1945年，香港光复后，“镛记”再迁入石板街，此时的甘穗辉已是街知巷闻的“烧鹅辉”。
此时的‘镛记酒家’只能算是好一点餐厅，这里在餐食高峰期时是可以拼桌的，食客也习以为常。
当然也不是一般人可以消费得起的，最便宜的一份炒河粉要3毛钱，粥需要8毛钱，而一般人的午餐费用只舍得吃5分钱左右，可见镛记酒家的不便宜。
但这样的餐厅或者茶楼，将是未来几年华人富商、名流聚集的地方，这些人聚在一起谈论内地的形势，