得对方说的不一定是心里话，而心里却感受到了对方浓浓的盛情。高燕实在想不出拒绝的理由，只好由着对方。因为自己的到来，又一只可爱的绵羊失去了生命，高燕的内心极为愧疚。
高燕从未见过宰羊，很好奇，就跟在那小伙子的身后走出了蒙古包。
小伙子先是找来一木板，然后又向羊圈走去。高燕见羊圈一旁的干柴堆上放着一张木板，木板上晾晒着一层黑乎乎的东西，颇感不解。那小伙子告诉高燕，晾晒的是牛内干。高燕更是不解，满眼的困惑：牛肉干这么个晒制法？那小伙子就告诉高燕，每年秋天过后，在牛膘肥体壮的时候，有的草原人就开始杀牛，筹备过年的食物，也为了节省饲料，除了卖掉一部分外，将部分好的鲜牛肉切割下来，用料泡好后，放到木板上不停的晾晒，经过接近一年的风干，特别鲜美。
小伙子说着，顺手捡起一块递给了高燕，高燕颇感不解：“这不就是生牛肉吗？”那小伙微微一笑，道：“风干一年了，不再是生牛肉，仅剩下了肉纤维。”小伙子说着也捡起一块放到嘴里嚼食了起来。高燕轻轻的将牛肉干放进了嘴里，果然如同小伙子说的一样，轻轻一嚼，很脆，比内地的牛肉干鲜美多了。高燕很喜欢，就拣食了一块，这一切全被小伙子看在了眼