思。
天气稍冷的早上即便柴火温度十佳,要完全煮熟却也需要花点时间。
需要熬煮一段时间的面汤被较早架上火堆。而等它煮的差不多了,亨利才回过身从咖莱瓦的背囊当中取出咸肉,切片之后放在火堆旁水洗干净的平整石块上,只是稍微烤热一些。
腌制的咸肉是可以冷吃的,在苏奥米尔北部地区拿来腌制的部分通常都是肥肉。牛或者猪身上的脂肪部分用盐腌制,在节日吃寒食或者偶尔的早餐和午餐时,就直接切成薄片然后放入口中食用。
在这雪之国的人晚餐通常会吃热餐。一家人围在壁炉前,用铁锅放入蔬菜和少量腌制的咸肥肉,让油脂挥发在其中,煮成浓汤,在寒冷的夜里温暖人的身心。
大口吃肉大口喝酒的生活仅限于领主贵族阶级。包括佣兵在内,大部分下层阶级的人平日里吃的还是各种杂粮和蔬菜较多。
蛋白质的摄取很大一部分依赖于各种豆类食物,尤其是大豆,在东海岸民间下层的饮食结构当中扮演了极为重要的角色。而余下的一些补全则来自于鱼类,不过这很受地形限制,在没有河流和湖泊或是海洋的内陆高山地区就很难获取。
起锅之前贤者往谷物汤里头倒了些许烈酒进一步调味。他们带的皮水