再过油炸就好很多，所以，她选择多一道工序。
当然，为了尽快让张七尝到味道，焯水后她用棉布擦了一大碗先下锅。
“油太多了吧？”
看着那小半锅油，张七心都快疼掉了，还没尝到味，就觉得虫子的味道应该不错，也同时怀疑大家会吃它的可能。
这那里是虫子好，分明是油好！
丁雪微本来就心思玲珑，再加上张七脸色没怎么收敛，一眼就看出了他的想法。
“晒干后炸应该不用这么多油。”猛然想到非洲吃的毛毛虫干，她都有点激动：“叔，你说咱若是多煮一会，直接将它煮熟，是不是就能跟我想做的卤肉干似的了？”
“卤肉干？”张七满心问号。
“卤肉能放不少天，可也就这时候的天气能多放几天，回头，热了，肯定不行，我就想着，能不能像晒干肉一样将卤肉晒干。”
“卤肉，本来就熟的，晒干后直接吃或是煮来炒来都没问题。这虫子，这么晒，干了怎么都得炸一下，煮一下才行。煮熟的晒干可就不一样了。”
之前，她是真没想到那毛毛虫干，不然，绝对不会用油炸的法子，毕竟，乞丐哪里来的油！
都怪她太一根筋了。
丁雪