，吓得脸都绿了。
乌斯曼去到炎的营帐时，炎正让厨子送晚饭来。
这晚饭是盛放在两只又大又方、带着漂亮木纹的盘子里的，木盘子划分有四个深陷的格子，从上面看就像一个“田”字，每一“口”字格里盛放着不同的菜式，这就是西凉的食盒。
第一个格子放着熬得像牛nǎi一样白的羊肉汤，肥瘦相宜的羊腿肉条剁成小块，先用酥油两面煎过一遍，再用来熬煮，汤里放了骆驼草、千香果等去腥提鲜的西凉佐料，这些都可以入yào，原本就是健胃养脾的好东西。
第二个格子里是烤好的馕饼，已经撕碎了，洒满烤得喷香的芝麻。
第三个格子里熏马肉，已经切成薄片，以一张薄荷叶垫着，熏马肉也是西凉名贵的肉品，挑选成年的膘肥肉厚的驽马，宰杀后洗净后将其精华部分，如马肋骨、马臀肉等切成条，配以酿了百年卤水腌制，再用马肠子包裹，悬挂在温火灶头上，熏烤上一月便成了。
这肉味香、有嚼劲，回味鲜美，而且久不变质，易于携带，那些有钱的游商可以不带酒囊也不能不带熏马肉上路。
第四个格子里放的是厨子沿途走来时切的仙人掌果实，外表火红的颜色就像红萝卜头，厨子把它切开，里头便是紫红