菜，便是豆子之类的东西。
“就是卖这些东西。”
宁芃芃笑了笑，别小看菘菜和豆子。
富裕的人家自然不怎么看的上这些东西，不过，宁芃芃准备把菘菜做成辣白菜，而黄豆则做成黄豆酱。
除了这两样，宁芃芃还准备做皮蛋和豆腐乳。
这边有咸鸭蛋和豆腐，却没有皮蛋和豆腐乳。
不论是辣白菜还是黄豆酱，又或者是皮蛋和豆腐乳，都是下饭下酒的好东西。
当然，除了这些，各种咸菜也得搞起来。
宁芃芃准备去订做比手掌大不了多少的那种小陶罐，然后做了咸菜放在里面，这样一罐子一罐子的卖。
芥菜，豇豆，黄瓜等等，都可以做成咸菜。
除了这些，还可以做腊肠。
相信这么多品种，只要他们吃过，定会有感兴趣的。
至于店铺偏僻，简单，直接在那北街拐进来的地方，拉一道横幅写明此处有铺面就可以。
当然，宁芃芃还准备让人写上几百份的广告宣传单，务必每家每户都能收到这么一份带有地图的优惠券。
凭券可领取一份小礼物，相信不论是现代还是古代，免费的东西，总是能吸引到人的。