方便面,就算是味道再好吃,经常吃也会腻。新口味,才是提升方便面销量的关键。
前世那些面业大公司,哪一个没有多种口味?甚至有的出过几十种,当然主流的也就几种,还有的是专门针对地方市场的。
“是我们采购了一些国外品牌的方便面,反向推导,研发出来的,算不上是创新。”孔教授没有居功。
“研发别人的畅销口味,这也是你们的工作重点,做的不错。这些后面怎么都标注了星号,这是什么意思?”
“星号的意思是我们觉得这两种口味很适合推出,但拿不准注意,明年到底先推出哪一个,或者好味道一个,华峰一个?”
“这个辣白菜口味的方便面,是从南韩那边得到的想法?”王浩安指着一款方便面。
“对,我们研究过,在南韩那边,方便面的口味都偏辣。可能是他们靠海,需要辣来排出体内湿气,也有可能是因为他们自小就吃辣,习惯了,还有可能是因为这个辣味可以压盖住海腥味儿。”
“我们觉得辣条那款食物不只是两湖、川蜀那边喜欢,那么是不是我们继续强化辣这个一个口味概念,推出新的辣味儿方便面。”
“再说这个在东北也有一定的销量,毕竟同民族的应该口味差