过后, 敏醒来的一刻, 发觉朗尼样子很烦恼, 朗尼以为敏还睡着, 文件没锁好便上洗手间, 敏乘着他到洗手间偷看他桌子上的文件,
发觉是辉哥, 大吃一惊之下, 跟朗尼说清楚自己跟辉哥的关系. 敏以为朗尼要抓辉哥, 怎料朗尼说辉哥其实是十多年前警察的线人, 曾经投个案, 拉了一批新界区的走私贩. 朗尼跟敏说:
“他其实不是坏人, 只是警方有可能要跟踪的对象。他廿多年前因为替朋友作担保人, 朋友人去无踪,他却要负上债务, 感情又出了问题, 才逃到新界躲避, 后来因为煮得一手好菜色, 给管辖新界东区一位巨头赏识, 想聘请他在林村当节庆的厨师, 辉哥晓得自己不可能逗留在林村里太久, 免得债主追到来, 巨头见辉哥心事重重, 丧家犬似的, 询问之下, 便一口答应替他还了这笔债项, 辉哥无法不领这恩情, 死心塌地在林村住下来当厨师. 怎料有钱人帮你个忙, 总会想到怎样利用你。某天这位恩人找辉哥, 要求他向警方提供另一巨头在自己的地头, 走私犯罪的线索, 辉哥早晓得当年新界区好几位巨头一直在明争暗斗, 他要是得罪恩人, 日子更难熬, 苦苦哀求恩人, 只做一次, 以后林村的