“典型的卤菜干烧,做的不错。”
“但是,您这糖和盐的比例没有掌握好,大火收汁之后,有点咸。”
“还有就是在烧的时候,我建议最简单的方法,随便找根牙签往鱼肉身上插一下,让汤汁渗透到肉里,现在这里面的肉,太白了,味道也没有外边的鱼肉味道足。”
“中规中矩,放在外边算不错,不过徐小姐说这是京都最好的饭馆,所以我的要求会严苛一些,在我看来,不太过关。”
萧扬嘴角微微上扬。
而一旁的徐嫣却是愣了一下,看着夸夸其谈的萧扬。
他……
还会做菜?
而一旁的赵师傅也是一愣,看着鱼肉陷入了沉思。
“要不您尝尝?”萧扬开口道。
后者拿了一双新筷子,夹了一块鱼肉一口下肚。
专业的人,萧扬也不需要点太多,后者神色惊愕,缓了几秒钟,这才出声道:“确实有点咸了……”
“而且里肉却是没有外肉味道足……”
“酱爆桃仁鸡。”
“俗话说一热顶三鲜,这菜上来一共才几分钟,就已经凉了,显然是盘子的问题,按道理来说,现在盘子都应该是热的,这菜就显得没那么鲜了,