海棠书屋 > 都市小说 > 我就是大牌 > 正文 第六十七章 对策!
就让王晓飞跟大部分网友产生了好几公里的距离!
    再加上这几年王晓飞担任俏江北餐饮集团的执行董事之后,俏江北的生意怎么样了呢?
    答案是并没有什么起色!
    虽然他们家的连锁店开了很多家…
    这个没办法,俏江背主打的是中高端市场,但是,连锁店的概念,天生和高端是冲突的!
    人家招股启示明确说了“中央厨房…”…
    逼格碎一地,有钱人花几千上万难道是来吃大家乐的吗?还中央厨房,这种完全应该写进商学院的负面案例。
    海底捞已经是中式连锁的极致。
    但不要忘了,海底捞是不需要厨房的,海底捞只有冷鲜库。
    火锅和正餐餐馆根本是两个行业,完全不可比。
    比起餐饮业,火锅店的业务模式倒是更像足浴店一些。
    一旦国家开始反腐反三公消费,这帮中高端正餐连锁餐饮的客流至少下降三分之一甚至更多!
    做的还难吃…
    一家餐厅叫俏江北,却挂着川剧的脸谱,主打的还是川菜…
    能不能有点市场定位?
    但是,王晓飞不管这些,他只知道俏江北在他的带领下名头愈发响亮,正在谋求上


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