海棠书屋 > 都市小说 > 都市小花农 > 正文 第五百八十八章 尧科特选
的化肥和化学药剂,并采取混合作物种植措施,从而使土壤更加肥沃。
    到了采摘咖啡豆的时候,人们在咖啡树间来向穿行,只采摘完全成熟的咖啡豆,然后还要将它们放入滚筒式装置中洗上4时。
    尧科特选咖啡豆在运售之前一直是带壳保存的,直到订货发运时才将外皮去掉,以确保咖啡的最佳新鲜度。
    耐心地研磨好咖啡豆,景豫选择是是细研磨。一般来说,研磨大致可分为三个阶段:粗研磨、中研磨、和细研磨。
    冲泡时间越短,研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小,和热水接触的面积越大,故冲泡的时间要短。
    而且过细的研磨会使得咖啡较苦,同时也较容易堵住咖啡机;太粗的研磨,则会冲出较没有味道的咖啡。
    尽管细研磨的咖啡比较苦,景豫还是选择了这一种方式。因为只有这样,才能完完全全地品尝到这尧科咖啡的浓醇。
    咖啡中97%都是水,只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。
    景豫都是使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸,因为沸腾的水会使咖啡变苦,而且水的温度应略低于摄氏96度。
    陈星寒一边看着景豫的动作,一边靠着柜台听着景豫叨


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