“好啊！铁柱哥，不过这鲟鱼怎么加工呢？要不要我帮你？”张雯雯关切地问。
“不用了，你们平时辛苦！这顿饭菜我加工，你们先吃菜。”赵铁柱说完，就接过鲟鱼进了厨房。
赵铁柱用极快的动作剖开鲟鱼腹部，取出了许多鱼卵，然后采用独特的方法加工成鱼子酱。
鱼子酱的加工方法，其实是赵铁柱跟着神农大酒店西餐部部长余彩虹学来的。余彩虹精通做鱼子酱，将加工制作方法毫无保留地告诉赵铁柱。赵铁柱熟记于心，这会儿就按照方法做成鱼子酱。
值得一提的是，做好了鱼子酱后，赵铁柱为了进一步提升口味和品质，加入了改良的黄金作料，这样让鱼子酱更具有独特的风味。
赵铁柱做好了鱼子酱，并没有闲着。他记起了绿蒂和戴丽娜来到华夏，少不了喝点红酒。
不过这会儿赵铁柱记起村部有一坛普通的自酿葡萄酒，那是妈妈张桂花用自种的葡萄酿制的，送给自己喝。不过赵铁柱因为忙各种致富事业，没有动用。这会儿既然有贵客到来，那就自制松露葡萄酒。
想到这里，赵铁柱就将这坛葡萄酒拿出来，然后将白松露和改良的黄金作料加进去，充分搅拌均匀。很快，酒香四溢，弥漫整个厨房。