赵铁柱来了精神，问着：“丽娜，这鱼卵能做成美食么？”
“当然哪！不过在回答这个问题之前，我还得对鱼卵做细致检测。”戴丽娜说完，就拿起随身的检测仪，对鱼卵检测起来。
几分钟后，戴丽娜惊喜地汇报：“铁柱，这鱼卵有上中下三品之分，经过检测，这鱼卵是上品。不说别的，就说外观吧！这鱼卵颗粒圆润饱满，色泽清亮透明，微微泛着金黄光泽，这品相好自然营养价值高。”
戴丽娜如此赞赏鱼卵，让赵铁柱和张雯雯高兴起来。
赵铁柱迫不及待地追问：“丽娜，这鱼卵究竟有哪些营养价值？”
戴丽娜说开了：“铁柱，这鱼卵最大的优点是能够做成鱼子酱。在法国，鱼子酱是餐桌上最奢侈的享受，金黄的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。
它可以用香槟配酒，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。”
赵铁柱听了大喜过望，连忙说：“万万没想到这鲟鱼的鱼卵能做成鱼子酱，真是又一大顶级美食。国际三大顶级美食，松露、鹅肝、鱼子酱。咱们有松露和鱼子酱，就差鹅肝了。”
戴丽娜笑道：“铁柱，你这是交了好运