针刺。
这一顿饭吃得，可谓是宾主尽欢，宾嘛，主要是乔宝珠小花花吃得很开心，显金与陈笺方先将豆腐、蔬菜与炸蛋依次夹出，之后便下了刀鱼打的鱼泥丸、猪上肥瘦相间的五花肉、新鲜现切的羊腿肉，及几样乌溪河坝上摸的小贝、泥鳅和河蟹。
辣豆腐锅，其实就是辣豆豉锅的变形，主打一个油豆豉的辣味为底，调得咸鲜适度，主要迎合锦鲤花花徽州人的口味——在家里有客的情况下，张妈忍痛割爱，舌头终于偏离了显金的四川胃。
故而，乔宝珠小朋友被张妈过硬的家政本领收服，吃得热火朝天，肚儿鼓圆。
至于主嘛，那就是陈敷非常高兴。
高兴的点，有三。
一为，他展示“何为新鲜现切羊肉”时，将盛满羊肉片的盘子垂直立起来，羊肉片牢牢贴在盘子上不掉地，赢得了席面群众热烈的掌声和锦鲤花花捧场的一声“哇！”；
二为，乔徽待他恭敬，极大程度地满足了他作为纨绔的虚荣心——乔徽一进门就恭恭敬敬地唤了声“世叔”，虽然他也不知道这“世”是从哪儿论来的
三为——
夜深，显金将乔家兄妹送到门外，一回花厅，便见陈笺方神容端凝地径直上抄手游廊向里院去。