当然,阎如玉如今是恢复了寨子里的用度,所以消耗才会这么多,那山下普通人家,一个月未必吃上一次肉,所以这待遇绝对不错了。
……
这几个厨艺好的姑娘,一个个长得水灵灵的,阎如玉特地让她们洗了澡净了手才来,所以更是清新怡人,其中最有天分的除了做糕点的于莺之外,还有个叫刘果的姑娘,这二人带着其他几个女孩子,安安静静的等着阎如玉吩咐。
她是大当家,开口指挥就成,用不着亲自用手的。
尤其是洗肉这种人人都能做的小事儿,就更不用需要她掺和了。
阎如玉让这几个姑娘将肉清理之后,先取出二十斤来,让她们剁成了肉泥,虽然不是什么困难的活,可瞧着那个叫刘果的个姑娘大刀落得果断利落,阎如玉都觉得她这刀工不去砍人实在可惜了。
阎如玉让她们做的也不是稀罕东西,就是肉脯罢了。
棘阳城也有卖肉干的,但大多都是为了那些常年在外的行商准备的,那风干的大肉,都能当成榔头挥舞打人了,最多是外头刷了一层盐,味道干柴,绝对算不上好吃。
阎如玉让她们做的就不同,肉泥加入各种食用香料搅拌均匀入味,上头铺上一层油纸再擀成薄薄一层,最后放入烤