林平动口的吧！
“这道菜属于鄂菜，原是我们家乡的一种街头美食，被我改造了一番，称之为，二十四桥明月夜。”
胡丽说着，掀起了盆盖，顿时间，一股鲜香味铺面而来，白雾蒸腾间，如有神韵，靡靡不散，一众评委只感觉精神一阵，眼中忽然冒出光来！
这是一味杂汤，淡黄色为底，浮着苕粉，青菜，菌菇等多种食材，让人犹为在意的，是汤的半中间，横着一个乳白色的水晶丸子，不见它浮起来，也不见它沉下去，与汤的密度把控，犹为精妙。
粗粗看去，却像是一轮圆月落在水中，光是卖相，就甩之前的菜品好几条街！
“这道菜的亮点，在于汤底与月丸；汤底是用西兰乳牛的中段脊骨，研磨出的骨粉熬制而成，除却味道鲜美外，更是有强筋健骨，补气活神的功效；而月丸，外层是水晶淀粉，内馅料是我们自家的手艺，夸再多也有些不好意思，林大厨，你自己尝尝吧。”
说着，胡丽拿起一个砂碗，底部配好了一些调料，汤一加进去，顿时发出滋滋的声音，仿若海底火山爆发，这噱头，就足够唬人了。
“不错不错，色香味，创意，主题，全都齐全了，胡丽，你倒真给你们家长脸啊！”
评审中也有