，在火塘上吊起铜壶把水烧沸，然后用滚烫的沸水朝着有毛的一面鲜肉嚓哒哒淋下去，那鲜肉变成嫩红色，她再用扫毛刀一扫，上面的毛全部脱落，现出光滑的嫩肉来。
红荼再把它洗了几下，就下锅煮。她忽然想到，下次割活驴的鲜肉，除毛，何不也这么办呢？这样把锅吊在火塘上烧，当烧得泼旺的火不知是欢笑还是哭泣时，她懒得理睬，就走出房门，那头屁股上割去了一砣肉的毛驴还在静静地战栗。
它屁股上还在浸涌血液，整条后腿都血凝凝的，毛须儿俯贴地纠葛着，仿佛要找什么依靠却找不着，便只有茹血狼藉的份儿了。
对于毛驴的疼痛，红荼总是漠视，不从同位心理考虑畜生是那么极端的难受，却只考虑从驴身上的哪个部位取肉方便。
此刻，毛驴见到红荼，畏葸地发出恐怖的叫声，它害怕她再次操刀取肉，再看红荼手里没有家伙，才止住了叫声。
它屁股上的血水还在流淌，另加上一泡屎尿也溜出来了，一股气味令红荼捂鼻。她怕影响顾客购驴肉的情绪而耽误生意，麻利从堂屋里拿一只撮箕，一把耙子，将那屎蛋蛋一点点收拾，扔到屋后种瓜豆的山地上，再转来从火塘里弄些草木灰，往那血水与尿液混合着的毛驴的屁股底下一倒，气味