神，期待地等着第一道菜。
孟倩幽吩咐孟齐先小火，油烧热，把干辣椒放进油里慢慢的炸透，这样炸出来的辣椒不仅不糊。就连辣味和香味也全部散发出来。看辣椒的颜色有点变色，孟倩幽说道“二哥，大火。”随后将土豆丝全部倒进锅里，快速的翻炒。顿时满屋的香味飘散出来。
掌柜的和大厨在门口深深的吸了一口，好香。明明是辣椒，却没有那种刺鼻的辣味，反而有一种浓郁的香味，让人不由自主的起了食欲。
“端菜。”小姑娘的喊声传来，大厨没有犹豫，直接就快步走进小厨房。孟倩幽指着一大一小两盘菜说道“这是酸辣土豆丝，大的那盘是给客人的，小的那盘是给你和掌柜的。您放心，这道菜我们家已经吃过无数次了，不会有问题。”
说完，低头做第二道菜。
大厨端着两盘没有见过的土豆丝来到外面对掌柜的说道“小姑娘说这道菜叫酸辣土豆丝，他们家已经吃过很多次了，没有任何问题，咱们尝尝？”
掌柜的也没有见过这道菜，听小姑娘家经常吃，心里想着可能是山上挖的无毒的野菜，点点头，吩咐伙计拿来两双筷子，夹起一些放进嘴里。刚一入口，那种香辣的感觉让他精神一振，又夹了一口，那种酸酸的味道让人