只负责一项药膳，有一个自己专属的厨房。因着每一位药膳师只培训一种药膳的烹制方法，小半年的集中培训，让她们早就对烹饪手法、火候等烂熟于胸。烹饪出的药膳不但要求色香味俱全，最重要的是追求药膳的疗效。
这更考验药膳师的本事。好在，杨柳本人对烹饪有着奇高的天分，对别人要求也非常严格。这些药膳师有几个是她在卤菜馆的时候，就跟着她的，能够让她带在身边几年，肯定有其可取之处。
虽说，在糕点铺的时候，这些人只能打打下手，不过是金子总会发光的。这不，当主子刚传出话来，说要打造京城最火爆的药膳坊时，这些跟随了杨柳多年的丫头们，顿时觉得自己有了用武之地。
在学习烹制药膳的时候，她们尤为刻苦用心，再加上每个人的天分都不错，全员以优异的表现通过了药膳师的考核，荣任“余记药膳坊”药膳师一职。
除了这四位，其他的药膳师都是从外面选拔出来的。有男有女，有的本身就是厨子出身，有着良好的烹饪功底；有的擅长烹饪的家庭主妇，冲着药膳坊高额的月薪来的；还有的，是有“余记”的死忠粉，这些小姑娘小伙子们，对“余记”的创始人，大明第一位女大人，做啥生意啥火爆的能力深信不疑，想通过自己的