城，仿佛被火炙烤着似的。今年的夏天，京城气温一再创下新高，据说是数十年来，最热的季节了。那些为了生活奔波的短工和苦力，不知热晕了多少，医馆里中暑的病人数量太多，都要容纳不下了。
自动给自己放了暑假的余小草，跟同仁堂的孙大夫，经过几天几夜的研制，终于研究出了仁丹的方子，并且在药坊中加班加点地投入制作。仁丹使用的药材都是便宜又常见的，药丸的价格也不高，解暑效果很好，一经投入市场，就受到了广大好评，造成了哄抢的热潮。
此外，小草把杨柳和她买来的精通面点的丫鬟召集起来，紧急培训了冰点的做法主要是各种口味的冰激凌和沙冰的做法，还有各种凉茶的熬制方法。在京城的东西南北四城，开了几家冰点铺子。
铺子里最关键的是封闭严密的制冰室，有两间屋子那么大，相当于一个大型的冷库。里面陈列着一个个硝石制冰池子，还有冰块储藏室，储藏着制好的冰块。沙冰、冰粥和各种冷饮用的冰，都是从这里取用的。冰激凌也是在这里冻制而成的。
在南城北城居住的大多是普通百姓，这里的冷饮铺子比较简陋，卖得最快的是各种冰镇的饮料，简单的沙冰这样便宜的冷饮。东城西城富商贵族云集之地，则主打各种口味