做的饭最好吃!豆豆喜欢这个长长的东西,好吃!”
“这个是粉条!我们豆豆喜欢啊,等你们回镇子前,二姐给你多做些带去!”余小草对于萌萌的小孩子,向来没什么抵抗力。做粉条虽然费力些,但可以多样菜改善改善,也不错。
“对,对!今年番薯产量高,薯粉足够吃到秋收的,就多做些粉条,冬天也能多盘菜!这豆芽炖粉条,味道真不赖!”李氏用嘴巴嗦了一口筷子上的油,又在家常菜里翻抄了几下,找到一片肥肉片,一口塞进嘴巴里。
坐她旁边的黑子更是站起身来,用黑乎乎的袖子抹了一把鼻涕,筷子在菜盆里翻过来挑过去,不找到一块肉决不罢休的架势。
看着娘俩埋汰的样儿,哪怕那盘家常菜再好吃,余小草也绝不对再动第二筷子。她守着面前的干煸豆芽头,闷头苦吃,再往那娘俩多看上一眼,她就要吐出来了。
干煸豆芽头,是用刚发了一两厘米的豆芽做的。热锅把猪油烧热,下入干辣椒爆香,再放入豆芽头,加上佐料,放入些青蒜翻炒。豆芽的鲜香,加上荤油做底,味道自然不会差了。
李氏母子吃相太难看,首先开口的居然是张氏:“你们挑来捡去,别人还怎么吃?再这样,就滚回你屋吃去,别在这膈应人!”