核桃肉,同样剁碎,然后他加上白糖、细沙糖,连同猪板油碎末一起搅和了起来。
收拾完了他去摸了摸糯米面,不粘不干,正好合适。
鹿执紫好奇的在旁边看,问道:“你这是干嘛呀?”
敖沐阳对她挤挤眼:“待会你就知道啦。”
鹿执紫问道:“那你需要我帮忙吗?”
敖沐阳笑道:“真贤惠啊。”
鹿执紫给他扔了个白眼球,带着将军、霸王花跑出去玩了。
敖沐阳搓了搓糯米粉,然后捏了一团在手中团了团,放在面板上拍成片,他另一只手捏了点猪板油馅,手指一挑轻而易举捏成了小球,放到糯米皮里包裹了起来。
这样他将糯米球滚了滚,一直滚到滴流圆才停手,放到一边。
不一会,面板上出现了一堆这种小糯米球。
鹿执紫回来看了一眼,顿时笑了起来:“哈,我知道了,汤圆!”
敖沐阳笑道:“你知道什么呀,这不是汤圆。”
面板上的糯米团子确实跟汤圆很像,但区别也大,一是个头小,而是皮很薄,色白如羊脂,且因为团的时候敖沐阳手上了沾了猪板油,所以就显得它外面油光发亮。
汤团做好,他烧水开锅。