劳累了一年,到头来最好的日子就是此时,没什么农活,围在火炉旁,吃个烤地瓜聊个天,再配上一杯热茶,没有比这更舒服的日子了。
敖沐阳坐在厨房里等待着鱼汤炖熟,足足炖了一个小时,他打开盖子看了看,里面清澈的泉水已经变成了奶白色的鱼汤。
他用勺子舀着尝了尝,一股鲜美醇香的味道在口腔里弥漫开来,他咂咂嘴,觉得今天这汤炖的格外香甜,比他之前炖的要更好喝一些。
对于普通人来说,几道菜的味道只要不相差太多,那就感觉不出来,但对于厨师来说,味道有细微差异就能发现。
敖沐阳发现这汤比以往更鲜美,而且带着一股说不上来的甘甜——泉水的味道。
他琢磨了一下,今天的菜和以往的不同之处除了地方不同,那就是用水不同,新楼里的水直接从后院的泉口引过来的。
一直以来,后院的泉水专门用来养泥鳅、黄鳝和池子里的石爬子之类,他顶多从里面找金滴吸收,还没有喝过流淌出来的水,今天一试,这水很适合做菜。
鹿执紫批完了作业,他把鱼汤端了上去。
石斑鱼虽然用来炖了汤,可鱼肉照样鲜美可口,且因为炖的时间长,鱼肉变得更加嫩滑爽口。
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