贝壳。
野生牡蛎的贝壳更厚，因为它们得防御天敌攻击，一斤里面更没多少东西。
但即使这样也是野生的更贵，这季节普通牡蛎十五块能买两斤、三斤甚至品相差点能买到四五斤，可野生的只能买到一斤，而且在市场上很难买到，一般是直接供应酒店，然后酒店论个卖。
老孙头按市场价买下而不是批发价买，算是有良心。
这一船牡蛎有三百斤，老孙头给了他四千五百块。
牡蛎要吃新鲜，但它不是出水死，可以用海水暂时养起来，这批牡蛎足够老孙头的小店消化几天了。
看到他送来一船野生牡蛎，旁边的饭店老板闻讯而来，纷纷递给他名片和小礼物：
“兄弟，再有好货给哥哥个电话。”
“明天还有海蛎子吗？给我准备个一百二百斤。”
“钱好商量，兄弟，鱼虾蟹贝，只要野生货，你带过来我都能吃。”
随着老百姓逐渐有钱，吃货陡增，大家对于食物开始考究起来，野生海鲜越来越受欢迎。
敖沐阳收起名片笑道：“我会给你们电话的，不过得让你们自己去拉了，我可不会再送过来。”
他这次来就是打响名气的，要是让他每次都来回奔波