将龙涎湖边挖了一遍,大的小的都不放过。”
敖沐阳摇摇头,他挑了一下,选出十多条没长足的黄金鳝,然后用一个水缸养了起来。
黄金鳝很好养,水缸里面放进泥土、倒上湖水,再加上一些小鱼小虾做食物,它们能活好些年。
这些鳝鱼就是主菜了,这玩意儿即使在红洋市的大酒店也能当主菜上桌,很受欢迎。
放了血、剃了内脏,他将黄鳝分成两份,一份做黄鳝汤,一份做溜鳝段,这是最常规的做法。
敖沐风送来的走地鸡被他熬了汤,还剩下一些清汤没喝,他正好加水来熬黄鳝,然后往里加了几个枸杞,保证熬出来的汤让男人喝了倍棒倍爽。
溜鳝段就很考验功夫了,但这对敖沐阳来说小菜一碟。
敖小牛母子到来,敖沐阳一边切青椒一边扭头说道:“秋敏嫂,冰箱有排骨,你做个红烧排骨,里面不少菜呢,你看着办几个。”
他扭头说话,眼睛没看菜板,但菜刀如长了眼睛一般,‘哒哒哒’剁在菜板上,将青椒切成匀称的一溜。
敖小牛看的惊叹:“阳叔你刀法真牛!”
渔家人喝大酒没什么讲究,菜多够吃、酒多够喝就行。
冰箱里还有鱼冻,敖沐阳全拿