的特色就是统一把固定的菜式做出来，然后顾客可以随自己的心意去点饭菜，一份只需要几文钱。
这与平常的酒楼动则点一样菜都需要厨师现做，一个菜就要几十文，甚至上百文，一顿饭下来就要过百文到好几两银子，这快餐可以说是又快又便宜！
提前把饭菜做好，顾客只需要看着喜欢那个菜就点那个，这不单便宜，而且还十分快捷，还能用一样的钱吃到更多的菜式。
这是因为它是很多菜一起做出来，不需要每有顾客点菜都开锅做一次，这个大大的降低了成本，而一份菜的量比一盘子菜少就卖得便宜也不容易造成浪费。
要知道这个朝代可没有无敌天尊穿越前所在的时代那么便捷得打包工具，平日里酒楼浪费的饭菜不要太多。
可以说，快餐店这种模式的“酒楼”应该非常的合适消费水平不是很高，但也普遍有些小钱的秋水镇。
她们秋水镇虽然没有码头，但却有她们定安府最大的河流良江从这经过，只是到这里的时候水面已经非常窄行不了大船，平时只有一些小商船进来拿一些货物。
但就是这样也为秋水镇上不少人提供了活计，虽然这样的工作机会不多，而且绝大部分还被镇上的人垄断了，但这也让秋水镇比附近