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这是一栋位于城中心的两层街边铺子，两个门面，铺子的面积大约有八十平米左右，楼上楼下一样大，楼上是雅间，楼下是大堂，一张张圆桌摆放的整整齐齐。
火锅店一开始就说好了全权交由谢颜打理，只有一些大事件发生时才需要染染和玉娘加入，所以招工到培养人才都有的谢颜忙了，不过考虑到谢颜从来就没有做过生意，玉娘还是很大方的把醉香楼的一个主事派了过来，说是协助谢颜管理火锅店一段时间，等谢颜上手再调回醉香楼。
这个地段的铺子都不便宜，要是染染自己做生意的话，肯定是不舍得买这个地方的铺子，不过玉娘选择这里也自有她的道理，这里离衙门就隔了一条街，压根不怕城里那些混混闹事，而周边住的都是有钱人，火锅也算是高低都能消费的美食，不过要想赚钱的话，自然是要在有钱人的地方开店比较好。
不是有句话叫人傻钱多嘛！
火锅店里除了一些时令蔬菜外，还有各类海鲜、山里的野味，这些都是玉辰生弄来的，染染那晚不过是说了一嘴，玉辰生就记挂在心里了。
染染觉得现代的火锅经营模式也不错，不过在古代除了时令蔬菜外，别的菜从远处运来运费不菲，所以除了每日都会推出一些特价菜