真是给我的?”白大壮觉得自己还是在梦里,一眨眼大妹就变得如此的厉害,出一趟门就赚了四十两银子,比他和爹都厉害。
“嗯,哥,你不是要做回老本行吗?咯,工具我已经从大伯母手上拿回来了,你手里有点钱也好行事,等房子建好了,咱们就关起门来好好过日子。”
白大壮看着那一大包的工具,喜得不知道该说什么才好,白张氏更是拿了一件在手里擦拭着,就像曾经白传祥每次做工回来,白张氏都会仔细的把这些工具都擦拭一遍。
白张氏含泪,放下手里的工具,拉着染染的手,有些哽咽的说道:“好孩子,辛苦你了,今晚,我给你们做蔬菜饼子。”家里有油和盐巴,做些好吃的就方便多了。
此时雨也渐渐停了下来,白张氏连忙烧了温水把面粉先发酵,染染帮着把肥肉切了下来,放到锅里煎,炸出油以后再放到大碗里,剩下的红白相间的五花肉,染染打算做一道红烧五花肉。
把五花肉切成一块一块,在热水里焯一下,然后准备好调料,盐、酱油、糖、葱、姜、料酒、茴香、桂皮。
锅里的水烧干后放入油,等到油烧热了,再把糖放进去炒到变色,放入五花肉,快速翻炒,再把酱油葱姜茴香和桂皮一起放进去,等到五花肉