着就有食欲。
这盘爆炒石螺放在玉娘面前的时候，玉娘不由得愣住了，她倒是从来没有想过这石螺还可以这么吃，她用筷子夹了一个放在嘴里，轻轻一吸，肉就出来了，味道极好。
玉娘眼睛一亮。
染染看着她吃的香，觉得这道菜应该是过关了，连忙返回厨房开始烧制鲈鱼。
把入味的鲈鱼放在盘子里摆好造型，撒入辣椒、葱、姜，放入锅里蒸十五分钟就可以了，等出锅以后倒上两勺子的生抽就算完成了。
玉娘的味蕾本就被爆炒石螺给收服了，现在看到鲈鱼的造型更是惊讶的张大了嘴巴，太漂亮别致了，这道菜要是在醉香楼推广开来，肯定能够让醉香楼的名气更上一层楼，玉娘都可以想像出人来客往的画面了。
“这道菜叫什么名字？”玉娘尝了一口，更加赞不绝口：“这味道太好了，作法可繁杂？”
“开屏富贵鱼，作法很简单的。调料也简单，不过这很考验厨师的刀工。”有些大厨就是可以从刀工看出别人的厨艺，刀工好的厨艺不一定会差，但是刀工不好的，厨艺也不会太好！
“名字好，味道也很好。”玉娘想了想：“既然法子简单，你就把制作流程写下来就好，这道菜我给你三十两银子可好？”