还是很高兴的,十两银子啊!她在小溪里累死累活忙活了两个时辰都才赚了一百文钱,卖个去土腥味的法子就是她累死累活的几万倍!
果然这酒楼是有钱人来关顾的,就是不一样!
见她应承下来,就让染染去厨房做一道以石螺为主料的菜。
厨房里的调料还是很丰富的,花椒、辣椒、蒜头、葱头、酱油、醋、香油、料酒、老酒、米酒、、、、、、、种类繁多。
染染打算做一道爆炒石螺。
先把石螺放在盐水里浸泡一会儿,好让石螺把肚子里的沙土都吐干净,然后准备好米酒和老酒,还有青椒后,就在一旁等着。
玉娘好奇的问道:“怎么不开始?”
“等一会儿,这石螺要是不把肚子里的沙土吐干净,吃了也就不卫生,放在盐水里可以加快它吐出来的时间。”
玉娘点点头,看不出来这小黑炭还是有几把刷子的。
如果染染知道她心里叫她小黑炭,肯定会不爽的在她的石螺里下药!黑咋滴?黑说明她跟太阳接触多,再说了,黑代表健康!
现在正是午饭时间,整个厨房都忙的热火朝天,染染站在一旁,看到一个大厨在红烧鲈鱼,不由得说道:“其实鲈鱼除了红烧外还有别的吃法